J'ai vu quelques recipies qui réclament une boîte de bière à ajouter, mais ne fais jamais spécifier I vu leur une sorte ou une marque spécifique. Ce me mène croire son moins pour la saveur et plus pour la réaction chimique.
Ma question : pourquoi aucun type ou marque n'est-il spécifié ? Est-ce qu'est-elle elle laissée au cuisinier pour décider quels type/bière de saveur serait la meilleure, ou est il simplement un processus chimique que n'importe quelle canette de bière facilitent ? Si ce dernier, y a il d'autres ingrédients qui pourraient être sans risque substitués ?
J'ai des tonnes de basilic dans ma spirale d'herbe (voir l'image).
Cependant, cette substance est précieuse, et je me sens toujours mal quand je jette les fleurs de basilic quand je fais la sauce à pesto.
Y a-t-il une manière d'employer les fleurs de basilic en faisant cuire ?
Pour maintenir les oeufs utile et sain ce qui est le temps moyen que je peux le maintenir dans le réfrigérateur, peut également moi le gèle et le réutilisent après fonte ou elle sera inutile ou non saine pour manger.
Après une fabrication d'un groupe du horchata, je me sens toujours inutile jetant tout les riz cru. Peut-il être réutilisé pour un autre groupe, ou a-t-il abandonné ses bonnes saveurs ? Sinon, y a-t-il de autres utilisations pour lui ?
Je peux goûter une saveur dans quelques poissons (poissons habituellement blancs) que la plupart des autres personnes ne font pas est-ce que (j'également sentir l'odeur de pipi d'asperge, et un goûteur fort… mais peut n'est pas le supertaster ? … des goûts amers). Ce que je voudrais est une manière de prévoir si un morceau de poissons indiqué aura la saveur, ainsi je peux l'éviter. Je ne pense pas que je peux la détecter comme odeur. Je la trouve désagréable, mais non intolérable. Elle ne semble pas être un résultat de se corrompre. À une conjecture, je dirais que je la rencontre dans moins de 20 pour cent de poissons blancs. Elle se produit à travers des espèces, ainsi je pourrais la trouver dans la morue, les aiglefins, le flétan, la semelle, etc. Si je fais cuire quelques filets du supermarché, cette saveur pourrait être dans l'une seule pièce, mais pas le prochain. Mon épouse et moi permuterons souvent des parties si je la détecte dans le mien, et elle ne note aucune différence, où à moi elle est pendant qu'évident comme si j'avais sauté un gros morceau de chocolat foncé de 80% dedans avec une morsure des poissons. Pour ne pas impliquer que je déteste le choco - amour d'I il.
Je ne demande pas à tout le monde que je me réunis, tellement là pourrais être d'autres qui détectent cette saveur, mais je ne peux pas la décrire, à moins que… hmm… unidimensionnel, la manière un goût de métal soit unidimensionnelle… bien qu'elle ne semble pas être une saveur métallique l'un ou l'autre.
Quoi qu'il en soit, soyez obligé si quelqu'un d'autre savait ce qu'ai voulu dire je, et particulièrement s'il y a une manière de dire si un morceau de poissons sera affecté AVANT QUE j'achète. Ah, et lui est seulement dans les poissons. Aucune autre nourriture que j'ai rencontrée. Non affecté par méthode de cuisson. Non affecté par l'assaisonnement. Quelqu'un ?
Je recherche un nouvel ensemble de cookware.
Étant un étudiant de troisième cycle, je ne gagne pas beaucoup d'argent, ainsi je voudrais savoir s'il y a quelques suggestions au sujet de ce qui sont disponibles sur le marché avec la qualité et le prix raisonnables, selon votre expérience. L'ensemble de courant de mine est Cookware du bord 7PC s/s de Cullineary réglé - poignée de bakélite
Il m'a coûté environ $20~30. Toutefois après trois et quatre ans, les boutons de bakélite et les poignées ont commencé à devenir chancelants, plus ou moins, et moi devons serrer leurs vis de temps à autre, jusqu'à ce qu'il soit devenu impossible récemment. Mais je peux encore soutenir sa qualité, avec son relativement petit prix. J'en ai trouvé sur l'Internet, comme
- Maison du cuisinier N ensemble de Cookware d'acier inoxydable de 7 morceaux,
- Le Cookware 7Pc de Fntinc 02207 a placé - la poignée de bakélite,
- Ensemble de Cookware d'acier inoxydable des soutiens principaux 7-Piece
- Cuisine Alverton choisi ensemble de Cookware d'acier inoxydable de 7 morceaux.
Il me confond un peu, parce qu'ils tous semblent semblables à mon ensemble actuel mais avec différents niveaux des examens de client
Car j'ai recherché sur l'Internet, je préfère ces qui respecte les santés, et la seule chose que je sais est de choisir l'acier inoxydable sans téflon et aluminium antiadhésifs. Par exemple, maison du cuisinier N ensemble de Cookware d'acier inoxydable de 7 morceaux
Ses caractéristiques sont :
- Corps poli par miroir d'acier inoxydable
- Le fond capsulé par aluminium
- Poignée et boutons frais de bakélite de séjour
- Couvercle de verre trempé
- Coffre-fort de lave-vaisselle
Je suis préoccupé par l'utilisation de l'aluminium. Selon quoi il, l'aluminium indique-t-il est-il juste employé sur l'extérieur des cookwares et en aucun contact avec la nourriture à l'intérieur ? Quel est le but « du fond capsulé par aluminium » ?
Merci et respect !
Je pense aux recettes de rassemblement et de organisation qui se sont avérées être bonnes.
La première pensée que j'ai eue est de noter les recettes dans une unité de traitement de texte, de les imprimer et les rassembler dans une reliure à anneaux mince. Mon système aurait seulement une recette par la page (simple y compris aux versions compliquées). Je ferais les notes manuscrites sur la recette imprimée toutes les fois que je sens la nécessité de la mettre à jour. Par la suite, je modifierais la recette dans l'unité de traitement de texte s'il y a trop de notes manuscrites. De cette façon, je garderais un livre propre et rangé de recette pour la référence. Que pensez-vous ?
Comment organisez-vous vos recettes ? Que fonctionne bien pour vous et ce qui ne fait pas ?
Plus spécifiquement tout en la faisant cuire à l'intérieur. Mon amie déteste des fruits de mer et déteste l'odeur, est là quelque chose que je peux faire pour obtenir cette odeur pour partir plus rapidement ou pour réduire son arome efficace en faisant cuire avec elle ?
Il y a de maïs éclaté aromatisé par message publicitaire (c.-à-d. plus betterMade) qui ne sont pas complétés avec la saveur mais sont enduits comme des pommes chips. Comment est-ce que je recrée cet revêtement à la maison ? Spécifiquement, je suis un fan ou le revêtement « chaud » de style (BBQ, poulet de buffle, jalapeno, flamme). Je n'ai essayé des huiles, jetant en l'air dans une cuvette, pulvérisant d'une bouteille, mais aucune chance - c'est juste maïs éclaté régulier avec une petite poudre de piment collant à chaque noyau.
J'ai fait la gelée de paprika avant (combiné avec la saveur de framboise), et j'aime tout à fait la saveur nouvelle. Elle me rappelle un peu le chocolat de piment, mais plus à base d'eau - dans un sorbet au-dessus de genre de crème glacée de manière. Je ne pense pas que je la mangerais par lui-même cependant, car elle ne s'est pas sentie comme elle pourrait supporter seule. Ma question est si n'importe qui a n'importe quelles idées pour que la façon la combine, ou employez-la dans un plat/repas complet ?
Quelques idées que j'ai sont :
- Un plat intermédiaire pour dégager le palais - j'ai constaté que le spiciness du paprika et du l'aqueux-ness de la gelée était bon dans le dégagement du palais des goûts de viande
- De la gelée savoureuse, comme sur le dessus du pâté
